Les Serres Yves Touchette est une entreprise familiale de neuf générations qui a connu des changements au fils des ans et qui a ajouté le volet maraîcher dans les années ‘80. C’est un incontournable du secteur de l’horticulture ornementale dans les Laurentides. Ils possèdent 60 000 pieds carrés de champs et deux immenses serres. Yves Touchette a fait ses études en gestion agricole à St-Hyacinthe et aujourd’hui, il arrive à peine à fournir tellement ses produits sont en demande. On retrouve ses légumes, chou-fleur et chou, autant chez les petits commerçants que les grandes chaînes, et ses arrangements floraux sont notamment mis de l’avant sur tout le devant du restaurant Les Allumés à Blainville.
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