Pierre-Paul Trottier, le père, Jocelyn Trottier, le fils, deux générations de producteurs maraîchers, forment un duo qu’on a fort à envier. Le premier représente l’expérience et la connaissance basée sur l’observation, le second, trouve sa force dans son savoir technique acquis à l’école. Au final, c’est le mariage des deux qui font la force de l’entreprise basée à Oka. Avant d’être maraîcher, Pierre-Paul vivait la ville et travaillait comme machiniste. Il avait grandement sous-estimé sa deuxième profession, mais raconte qu’aujourd’hui sa situation familiale avec ses petits-enfants et son rôle de mentor et de conseiller auprès de ses clients, n’ont pas de prix. L’entreprise cultive toutes les sortes de tomates inimaginables et vend dans les belles fruiteries de la province et à La Place des producteurs pour le gros.
Types de culture
Fin Juillet à Mi-Octobre
Saviez-vous que la tomate appartient à la même famille que les pommes de terre? En effet, la tomate est un fruit que l’on consomme comme un légume appartenant à la famille des solanacées! Saviez-vous que la tomate vient de l’Amérique du Sud? Elle a été découverte autour du XVIe siècle et nommée par les aztèques […]
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