Sébastien Larose est un distributeur et représentant dynamique pour plusieurs petits et moyens producteurs sur la Place des producteurs. Il est passionné de culture maraîchère, il maîtrise son produit et est dédié à répondre aux besoins de tous ses clients.
Types de culture
FIN JUIN À FIN OCTOBRE
Saviez-vous que les épinards figurent parmi les légumes les plus riches en fer? Mais comme le fer d’origine végétale est moins bien absorbé par l’organisme que celui d’origine animale, on conseille d’y joindre une source de vitamine C (orange, kiwi, tomate, poivron…) pour améliorer son absorption! Saviez-vous que l’épinard appartient à la même famille que […]
Saviez-vous que les carottes sont riches en bêta-carotène, un pigment au pouvoir antioxydant de la famille des caroténoïdes ayant un effet bénéfique sur la vision, sur le système immunitaire et sur la santé du cœur ? Pour savourer les multiples bienfaits des carottes évitez de les éplucher si elles sont fraîches et grattez-les plutôt que […]
MI-JUILLET À FIN MAI
Saviez-vous que les carottes sont riches en bêta-carotène, un pigment au pouvoir antioxydant de la famille des caroténoïdes ayant un effet bénéfique sur la vision, sur le système immunitaire et sur la santé du cœur? Pour savourer les multiples bienfaits des carottes, évitez de les éplucher si elles sont fraîches et grattez-les plutôt que de […]
MI-MAI À FIN OCTOBRE
Saviez-vous que les feuilles du radis sont comestibles? En effet, qu’ils s’agisse du radis rouge (le plus largement répandu au Québec), noir, rose, mauve, Daïkon, etc, ses feuilles se cuisinent comme des épinards. Saviez-vous que le radis a traversé toutes les aires du temps tout en changeant au fil de son parcours? Il faisait partie […]
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