Les Fermes R.R. & Fils est une entreprise familiale située à Saint-Michel établie depuis plus de 50 ans. Dès leurs débuts, la production de la carotte nantaise les passionne. Avec la qualité de leur produit, leur approche humaine et leur désir d’établir une relation de confiance avec leur clientèle, ils sont rapidement devenus une référence dans le domaine. Soucieux d’avoir de bonnes pratiques environnementales, ils les améliorent en suivant diverses formations et en participant à différents projets de recherche. Ainsi, ils travaillent à protéger nos ressources fragiles afin de laisser un héritage en santé à aux générations futures. C’est dans cet esprit qu’ils veulent continuer à bien desservir leur clientèle et être à la hauteur de leurs exigences.
Types de culture
DÉBUT JUIN À FIN OCTOBRE
Saviez-vous que l’oignon vert est souvent nommé à tort « échalote »? La véritable échalote française est un bulbe, ayant l’apparence d’un petit oignon, qui appartient à la famille des liliacées comme l’ail, l’oignon et le poireau. Saviez-vous que l’échalote a une saveur plus douce que celle de l’oignon? Elle est idéale dans les préparations […]
MI-JUILLET À FIN MAI
Saviez-vous que les carottes sont riches en bêta-carotène, un pigment au pouvoir antioxydant de la famille des caroténoïdes ayant un effet bénéfique sur la vision, sur le système immunitaire et sur la santé du cœur? Pour savourer les multiples bienfaits des carottes, évitez de les éplucher si elles sont fraîches et grattez-les plutôt que de […]
À l’année
Saviez-vous que l’oignon est un aromate universel? En effet, on trouve de l’oignon dans les cuisines du monde entier. Ses saveurs, sa forme, sa taille varient en fonction de sa provenance, du climat dans lequel il pousse et de la variété à laquelle il appartient. Savez-vous pourquoi certaines personnes réagissent mal à l’oignon? L’oignon est […]
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